Dış MEKANDA BESLENME GüVENLIğI

Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini sağlamak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte güvenli uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. Özellikle gıda zehirlenmesi riskini sınırlamak ve halk sağlığını korumak çok önemlidir. Tüketim| Hijyenik koşulların